Gong Cha ha logrado consolidarse en el mercado mexicano gracias a su exitoso modelo de franquicias. Esta franquicia ha sido reconocida como una de las más destacadas en América y se posiciona como la número uno en la categoría de Té, gracias a su calidad y su presencia sólida en el mercado de bubble tea.
Adicionalmente, Gong Cha fue galardonada con el prestigioso premio a la “Mejor Empresa de Franquicias de Alimentos y Bebidas” en los Premios Globales de Franquicias 2023, el cual es el reconocimiento más destacado para las franquicias en la actualidad.
Tabla de Contenidos
La historia de esta empresa se remonta a su fundación en Taiwán en el año 2006. Desde entonces, Gong Cha ha ganado reconocimiento internacional por sus bebidas de té de alta calidad, que incluyen deliciosos toppings. Actualmente, la marca está presente en 22 países, con un total de 1,900 puntos de venta alrededor del mundo.
Hace cinco años, Gong Cha decidió expandirse al mercado mexicano, y en este corto período de tiempo ha logrado establecerse con éxito. En la actualidad, cuenta con un total de 83 franquicias distribuidas estratégicamente en las ciudades de Ciudad de México, Puebla, Guadalajara y Monterrey.
Cristina Soto, directora de Gong Cha México, compartió en una entrevista cómo la marca se encuentra en una fase de crecimiento y consolidación en el mercado local.
Gong Cha: Impulsando el Crecimiento en el Mercado Mexicano
Gong Cha ha implementado dos estrategias clave para continuar su crecimiento en el mercado mexicano. En primer lugar, han establecido alianzas con socios comerciales que buscan introducir el bubble tea en el mercado mexicano. Uno de estos socios destacados es Liverpool, una gigante del retail que ha colaborado con Gong Cha desde el año 2020.
La colaboración con Liverpool ha sido fundamental para la aceptación del bubble tea en México, según Soto. Liverpool ha incorporado 13 quioscos de Gong Cha en su oferta comercial, y hasta la fecha, las ventas a través de estos quioscos representan el 15% de las ventas totales de la marca, como lo explicó Soto.
La segunda estrategia de Gong Cha para su crecimiento en México se basa en su programa de franquicias. Este programa ofrece a los interesados la oportunidad de abrir una franquicia con un costo inicial que oscila entre los 595,000 pesos y los 3 millones de pesos. Las franquicias pueden ser desde tiendas de 100 metros cuadrados hasta quioscos.
El programa de franquicia incluye la construcción del proyecto, decoración, reclutamiento y capacitación del personal, software, estrategias de marketing, gestión de la cadena de suministro y soporte integral.
Actualmente, las ventas en México representan aproximadamente el 5% de las ventas totales de la marca a nivel global, considerando un promedio por el número de tiendas. Además, México se posiciona como el primer mercado en habla hispana para Gong Cha, y recientemente alcanzaron sus objetivos de DriveThru y food truck el mes pasado.
Para el primer trimestre de 2024, la empresa tiene como objetivo alcanzar la franquicia número 100 y continuar experimentando un crecimiento de dos dígitos, tal como lo han logrado en el último año, con un impresionante aumento del 35%.
“El mercado de Gong Cha en México nos ha sorprendido gratamente y ha contribuido a consolidar la aceptación internacional del bubble tea en el país. Para la marca, esta respuesta ha sido una agradable sorpresa”, comentó Soto.
El Crecimiento del Mercado del Bubble Tea y su Potencial en México
Además del éxito de Gong Cha, el mercado de bubble tea ha experimentado un crecimiento notorio. En el año 2022, este mercado alcanzó un valor de 2,790 millones de dólares, y se espera que continúe creciendo a una tasa anual del 7.50% entre los años 2023 y 2028.
Soto destacó, “Tenemos una aceptación a nivel mundial; incluso los taiwaneses nos buscan. Leí un comentario en una de nuestras tiendas de un turista agradecido que extrañaba su casa y probó nuestro té, y dijo que se sentía como en casa”. Esto resalta la influencia global y el impacto positivo que Gong Cha ha tenido en el mercado del bubble tea.